犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するキャバリアゆいの手作りレシピ｢カブラブリー胡麻クリーム｣編

わんポイント

白ごまの風味豊かなホワイトシチュー。ごまペーストを豆乳でのばした濃厚なクリームソースがポイント。ごまと豆乳は「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEを豊富に含む食材。ビタミンEの強力な抗酸化力は体内で細胞膜の酸化を抑制して老化を予防。アンチエイジング効果だけでなく、血行促進、免疫機能の強化、血液中のコレステロールの酸化、動脈硬化対策などにも役立つ成分。トッピングのカブは焼くと香ばしくなり、食感や甘味も強くなり新たな味わい。葉には、カロテン、ビタミンB群、C、K、カルシウムを含み栄養価が高いため無駄なく使用。里芋のとろみが胃腸の粘膜を保護して熱を逃げにくくするため、カラダの中からぽかぽか。美容に気を使うキャバリアゆいの得意料理でいつも若々しくいよう。