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マメ柴そら&りん

犬種: マメ柴 性別: ♂・♀ 年齢: 6ヶ月
性格: 何でも興味津々の2匹はいつでもいっしょ。
食事: チビな2匹は食べやすいように細かく調理。

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小松菜おやき

手作り皮で包んで

小松菜おやき

材料

豚薄切り赤身肉 90g
小松菜 30g
にんじん 20g
しいたけ 20g
薄力粉 40g
強力粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
ごま油 小さじ1
   
   
   
   
   
   

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キャプションイメージ
フライパンにクッキングシートをしいて焼いてもOK。

作り方

  1. 豚肉はたたいてひき肉にし、小松菜、にんじん、しいたけはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
  3. ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを入れ、水を適量加えて耳たぶ程度のかたさにこねる。
  4. 3の生地を六等分し、それぞれ丸めてから薄く円形にのばし2を包む。
  5. フライパンに油を薄く塗って熱し、4を弱火でフタをして両面蒸し焼きにしたらできあがり。

わんポイント

長野の名物でおなじみのおやきをおうちでカンタン手作り。わんこが食べやすいようにプチサイズにして、餡は人気の野沢菜をイメージして小松菜たっぷりの野菜炒めに。小松菜は鉄分がとっても豊富。カルシウムもほうれん草の5倍くらい含んでいて、アクが少ないので扱いやすいお野菜。手作りおやきは餡のバリエーションがいろいろ楽しめて、フライパンで作れるのでとってもお手軽。ふだんの犬の手作りごはんはおやきの餡になるものがいっぱいあるのでアレンジも簡単。我が家では多めに作って焼いたものを冷凍保存することも。わんこといっしょに素朴な手作りおやきをペアメニューで味わうのはいかが。

栄養価

エネルギー 392kcal
たんぱく質 26.6g

鉄わんこの部屋

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