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マメ柴そら&りん

犬種: マメ柴 性別: ♂・♀ 年齢: 6ヶ月
性格: 何でも興味津々の2匹はいつでもいっしょ。
食事: チビな2匹は食べやすいように細かく調理。

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高野豆腐焼きドーナツ

Mr.ヘルシードーナツに決定!

高野豆腐焼きドーナツ

材料

鶏ひき肉 60g
鶏卵 1個
高野豆腐 1/2枚
全粒粉 40g
パプリカ(赤) 20g
ひじき(乾) 2g
オリーブ油 小さじ1
青汁パウダー 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
   
   
   
   
   

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キャプションイメージ
高野豆腐は脂質が高いので、酸化しないように長期保存は避けて。

作り方

  1. ひじきは水にもどして、高野豆腐はすりおろしてパウダー状にしておく。
  2. ボールに全粒粉、鶏ひき肉、鶏卵、すりおろした高野豆腐、オリーブ油を入れ混ぜ合わせる。
  3. 2を三等分し、それぞれにみじん切りにしたパプリカ、青汁パウダー、刻んだひじきを加えて混ぜ合わせ、リング状に形成する。
  4. 3をオーブンシートにのせ、オーブントースターで10〜15分ほど焼いたらできあがり。

わんポイント

いろいろな素材をぎっしり詰めたお食事系ドーナツ。脂肪の摂りすぎは肥満になりやすく犬の生活習慣病の原因に。揚げ物は控えたいのでドーナツも油で揚げずにオーブンで焼いてヘルシーに。生地に高野豆腐のパウダーを練り込んであるので鉄分たっぷり。鉄は不足すると貧血を引き起こし、免疫力が低下するのでふだんの食事でしっかり補いたい栄養素。高野豆腐はおろし金で簡単にパウダー状にできるので、いろいろな料理に手軽にミックス。鉄以外にもたんぱく質、ビタミンE、カルシウム、亜鉛、食物繊維などの栄養素が豊富。日本の伝統的な健康食品を犬の手作り食にも活用しよう。

栄養価

エネルギー 396kcal
たんぱく質 27.8g

鉄わんこの部屋

犬膳×鉄食材のおいしい対談!

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