犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するフレンチブルだいちの手作りレシピ｢ファストピザポテト｣編
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ファストピザポテト
ピザトースト風にクイックに
材料
| 鶏胸肉皮なし | 90g |
|---|---|
| じゃがいも | 200g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ミニトマト | 4個 |
| ピーマン | 20g |
| ホールコーン缶 | 10g |
| トマトピューレ | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 10g |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
- じゃがいもの芽に含まれるソラニンは中毒症状をおこすこともある有害成分。しっかり取り除いて。
作り方
- じゃがいもは茹でて、熱いうちにつぶしておく。（蒸しても、レンジで加熱してもよい）
- 鶏胸肉、ピーマン、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。
- オリーブ油を熱したフライパンで、鶏胸肉、ピーマン、コーンを炒める。
- じゃがいもに片栗粉を加えて混ぜ合わせ、クッキングシートの上にのばし薄い丸型にする。
- 4にトマトピューレをぬって、3、ミニトマト、ピザ用チーズをのせる。
- 5をオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、器に盛り付けてできあがり。
わんポイント
小麦粉がNG食材でも、生地をじゃがいもで代用したクイックピザ。生地に使うじゃがいもは、でんぷんが多く粉質な「男爵」がおすすめ。トマトピューレにプチトマトものせた、ダブルトマトのフレッシュソースで抗酸化成分リコピンもたっぷり摂取。家にあるコーンやピーマンのおなじみの具材は、お手軽でホッとする味。チーズに目がない「だいち」には、ナチュラルチーズをトッピング。少量でも、嗜好性が高まり食欲アップ！じゃがいもで真似した生地でも、色とりどりのピザらしい一品に。食べ物の色は栄養成分によって異なるため、様々な色の食材を食べることを意識したカラフル犬膳レシピ。ヒトも犬の手作りごはんでも、色を揃えて楽しく健康的に！
栄養価
| エネルギー | 383kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.6g |
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