犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するフレンチブルだいちの手作りレシピ｢おめかしポテサラ｣編
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おめかしポテサラ
ひみつはソースの色に！
- サラダのポテトは鎌倉朝市で入手。珍しい元気な野菜たちでいっぱいの朝市は魅力的！
作り方
- 鶏肉は茹で、食べやすい大きさにほぐしておく。
- じゃがいもは茹でて（蒸しても、レンジで加熱してもよい）、熱いうちにつぶしておく。
- パプリカときゅうりは食べやすい大きさに切る。
- ヨーグルトとにんじんパウダーを混ぜ合わせておく。
- ボールに1、2、3、4を混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがり。
わんポイント
小麦・大豆アレルギーのフレンチブルだいちは、主食は常に芋類やお米。ポテトサラダは、だいちにとっては定番ごはんのため、飽きないように野菜パウダーを使ってアレンジするのがお気に入り。国産野菜のパウダーを何種類か常備し、彩りや栄養を考えながら今回はにんじんパウダーを選択。パウダー100gが、生のにんじん900gに相当するという優秀なもの。マヨネーズ代用のヨーグルトに混ぜて全体に和えると、たちまち新鮮なにんじんの風味がたちこめ、一気にいつもよりドレスアップ。超微粉砕のため吸収がよく、野菜の消化が苦手なわんこにはぴったり。βカロテンの宝庫で、皮膚の健康維持や免疫力アップに役立つにんじんをはじめ、忙しい毎日に、ヒトにも犬にも便利な食材を活用してみるのはいかが？
栄養価
| エネルギー | 384kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 29.2g |
ポップなポテトごはん
大豆/小麦アレルギーOKレシピ
