犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するフレンチブルだいちの手作りレシピ｢お飾り冷麺｣編

わんポイント

笹の葉に揺れる華やかなお飾りをイメージして盛り付けた一品。七夕は夏の畑作の収穫祭の意味も持ち、麦や夏野菜の豊作を神様に感謝する行事でもあるそう。天の川の演出も兼ねて冷や麦を食べる習慣があるけど、小麦アレルギーのフレンチブルだいちにはNG。そこで葛切りの『冷麺』風に、野菜や卵でカラフルに盛り付けて七夕気分。具に牛肉や魚のお刺身を使う点が、日本の冷やし中華と違い。牛肉エキスのスープにごま油、りんご酢を足すと、コクがあるけどさっぱりの後味。りんごはすり下ろして、スープにいれてもOK。牛肉は犬の大好物のため、たっぷりのお野菜も気付けば完食。手作りご飯で、わんこといっしょに七夕をお祝いしよう！