犬の手作りごはんレシピサイト犬膳が紹介するイタグレかえでの手作りレシピ｢ジャンボ骨付き肉｣編
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ジャンボ骨付き肉
憧れのワイルドなあのお肉
- 骨型クッキーは半生にならないように加熱を充分に。オーブントースターでもOK。
作り方
- 全粒粉に水大さじ2を加えてこね、生地で骨型に成形し、フライパンで10分位蒸し焼きにする。
- にんじん、じゃがいもはレンジで加熱し、じゃがいもは熱いうちに潰し、にんじん、きゅうりは細かく刻む。
- ボールに2、カッテージチーズを混ぜあわせ、大きな俵型にし、両側に穴をあける。
- 3に牛薄切り肉を、全体に巻き付ける。
- フライパンにオリーブ油を熱して、4を回転させながら、全体を焼く。
- 1を半分に切り、5の両側からさしてできあがり。
わんポイント
犬の好物の象徴にもよく使われる骨。骨も大好きだけど、クリスマスには｢骨つき肉｣をプレゼント。カブリと豪快に食べるお肉といえば、原始人の食べていたマンモス肉のイメージ。チーズ入りポテトサラダに、牛肉をしっかり巻き付けてこんがりバーベキュー。リアルな色の骨は、食べられる全粒粉のもっちりクッキーで再現。全粒粉とは、小麦の胚芽部分やふすまを挽いた小麦粉の一種。体内でも糖質、脂質、たんぱく質のエネルギー生産に関わるビタミンB群や、ミネラル、食物繊維が含まれ栄養価の高い食材。スペシャルごはんでも栄養のバランスは大切。楽しい思い出作りに、愛情を込めた手作りごはんのクリスマスプレゼントはいかが？
栄養価
| エネルギー | 398kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.7g |
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