サルーキこころの手作りレシピ｢シーザーピカタ＆ライス｣

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サルーキこころ

犬種：	サルーキ	性別：	♀	年齢：	6才
性格：	明るくみんなを見守るお母さん役。
食事：	体も大きく食事の量もたっぷり。

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シーザーピカタ＆ライス

ピカタ+ソースでシーザー味に！

シーザーピカタ＆ライス

材料

豚肉薄切り赤身肉	80g
片栗粉	小さじ1
鶏卵	1/2個
プレーンヨーグルト	大さじ2
カッテージチーズ	大さじ1
オリーブ油	小さじ1/2
パセリ	適量
水菜	30g
ミニトマト	1個
発芽玄米ごはん	150g

体重別表はこちら

: 紫色のシャドークイーンを使ったポテトサラダ。

作り方

パセリのみじん切り、プレーンヨーグルト、カッテージチーズを混ぜ合わせる。
豚肉は一口サイズに切り、片栗粉をつけ、溶き卵にくぐらせる。
フライパンにオリーブ油を熱し、2を焼く。
器に3、刻んだ水菜、発芽玄米ごはんを盛りつけ、上から1をかけ、パセリとミニトマトを飾ってできあがり。

わんポイント

メキシコの避暑地で知られるティファナが発祥という、シーザーサラダ。ガーリックオイル、ウスターソース、半熟卵、パルメザンチーズ、クルトンなどで作る濃厚なドレッシングが特徴。本来のヒト用レシピでは犬にとってNG食材が多いため、自家製カッテージチーズ&ヨーグルト＆刻んだパセリでライトに仕上げた、犬膳特製のシーザーソース。豚肉に溶き卵を絡めてソテーしたピカタにかけると卵とチーズの味が一体となり、お口の中でシーザーソースが完成する楽しい一品。犬が食品から摂るべき必須アミノ酸をすべて含む鶏卵、塩分や脂肪をカットできるカッテージチーズ、乳酸菌豊富なヨーグルトなど栄養バランスもGOOD。添えた野菜にもかけて、わんこと残さず食べよう！